吃东西把人联系在一起。
2026年6月12日，大约20名参与者聚集在比勒费尔德美术馆和曼哈顿Gemach咖啡馆，体验了这一点。 重点是这个问题： 我们把什么菜与家联系在一起 - 他们讲什么故事？
晚上在比勒费尔德艺术馆(Kunsthalle Bielefeld)短暂参观展览开始。 展览探讨了如何收集、传递和重新解释知识、经验和文化实践的问题。
重点是建立一个共同的"商店"（"缓存"）的想法，其中的东西 - 例如物品，故事甚至食谱 - 被其他人存放并再次接受。 它不仅涉及古典意义上的艺术，而且是关于日常文化和共享经验。
展览之旅本可以延长一点 - 我希望听到并了解更多。
因此，展览形成了通往第二天晚上的桥梁： 即使一起吃饭，知识，记忆和观点也被交换和传递。
然后它变得实用： IBZ之家的成员分享了塞内加尔和冈比亚的自制食物。 在一起吃饭时，关于食材，香料和记忆的对话出现了。
参与者还发现，所谓的Nems（类似于春卷）最初来自越南，因此不属于塞内加尔或冈比亚的传统菜肴，这令人兴奋。 然而，通过法国殖民时期的历史联系，他们找到了通往西非的道路。 特别是在塞内加尔，Nems今天非常普遍，是许多家庭庆祝活动，节日和美食供应的重要组成部分。
我不知道塞内加尔的手指食物与亚洲食物相似。 你可以看到其他香料被使用，这是一个『美味』的交换。
气氛是开放的，以共同利益为特征 - 在食物和它背后的故事。
我从来没有去过昆斯塔尔，我很高兴能和一群人一起去。
晚间展示： 食物可以成为相遇的起点 低阈值，接近日常生活和连接。
